निशा राठौड/ उदयपुर. ताज महल, कुतुबमीनार, गिटार,एक ब्यूटीफुल सा हार्ट या फिर जो आप का मन चाहे वो आप को खाने को मिल जाए वो भी चॉकलेट से बना तो फिर तो क्या ही कहना. हां अब यह सब आपको मिलेगा उदयपुर शहर के सिगनेचर कैफे में जहां आप को चॉकलेट के से बनी करीब 100 से भी अधिक वैरायाटी मिलने वाली है. उदयपुर शहर में इस तरह का यह एक मात्र कैफे है जहा चॉकलेट की इतनी सारी डिशेज मौजूद है.
संघर्षों से बना कैफे
सरिता नागदा ने बताया की इस कैफे की शुरुआत में कई परेशानियों का सामना करना पड़ा. क्योंकि उन्हें नही पता था की किस तरह से चॉकलेट बनाई जाती है. इसके बाद उन्होंने यूट्यूब देख कर विभिन्न तहर की डिश बनाना शुरू किया. इसके बाद वह अपने परिवार के सदस्यों को बना कर खिलाने लगी. धीरे-धीरे कर उन्होंने अपने इस कैफे के ख्याल कोजीवंतरूपदिया. अब यहां करीब 100से भी ज्यादा चॉकलेट की वैरायटी मौजूद है.इन सभी को बेकिंग और मेकिंग होम मेड है.
क्या कुछ खास है इस सिगनेचर कैफे में
संचालिका सरिता नागदा बताती है की ऑडर्स पर चॉकलेट की हर तरह की डिश तैयार को जाती है. इसमें मुख्य रूप से चॉकलेट से बनी आकर्षक चीजों को कस्टमर बहुत पसन्द करते है. इसमें ताज महल, हार्ट शैप, कपलशेप, कस्टमाइज केक के साथ ही विभिन्न तरह के आइटम्स तैयार किए जाते है. इसके साथ ही अलग-अलग तरह के शेक्स, ड्रिंक्स भी यहां उपलब्ध है. साथ ही पिज्जा और बर्गर की ब्रेड भी यहीं तैयार की जाती है. कीमत की बात जाए तो करीब 200 रुपए से यहां पर चॉकलेट की विभिन्न वैरायटीज को खरीदा जा सकता है.
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FIRST PUBLISHED : June 11, 2023, 13:26 IST
