उधव कृष्ण/पटना. समाज के सभी लोगों के विकास और उत्थान से ही देश की प्रगति संभव है. खास कर समाज के वंचित और उपेक्षित वर्ग के लोगों के कल्याणार्थ सदैव प्रयोग व प्रयास होने चाहिए. बिहार की राजधानी पटना में राज्य का पहला ट्रांसजेंडर रेस्टोरेंट खोला गया है. इस यूनिक रेस्तरां में लोग लजीज व्यंजनों का स्वाद ले सकेंगे. दोस्ताना सफर की सचिव और ट्रांस कम्युनिटी एक्टिविस्ट रेशमा प्रसाद ने न्यूज़ 18 लोकल को बताया कि देश के कुछ हिस्सों में ट्रांसजेंडर समुदाय की ओर से कुछ रेस्टोरेंट और कैफे चलाए जा रहे हैं. उनके द्वारा खोला गया सतरंगी रेस्टोरेंट राज्य में इस तरह का पहला रेस्टोरेंट है. सतरंगी दोस्ताना रेस्ट्रो के खुलने से ट्रांस कम्युनिटी के लोग रोजगार से जुड़ पाएंगे. आगे अन्य जगहों पर भी इस तरह के रेस्तरां खोले जा सकते हैं.
रेशमा प्रसाद ने बताया कि पटना के गांधी मैदान स्थित मोना सिनेमा हॉल के पीछे पटना नगर निगम की ओर से जमीन दी गयी थी. इस पर दो मंजिला इमारत बन कर तैयार हुआ है. इसके लिए उन्होंने बिहार सरकार और पटना नगर निगम के प्रति आभार प्रकट किया. रेशमा प्रसाद बताती हैं कि सतरंगी दोस्ताना रेस्ट्रो शुरू करने के लिए वो वर्ष 2017 से लगातार प्रयास कर रही थीं. इसकी ओपनिंग उनके इसी संघर्ष का नतीजा है. वो इसका श्रेय अपनी पूरी टीम और सहयोग करने वाले लोगों को देती हैं.
सतरंगी दोस्ताना रेस्ट्रो में मिलेंगे लज़ीज पकवान
रेशमा बताती हैं कि सतरंगी दोस्ताना रेस्ट्रो में इंडियन और चाइनीज दोनों तरह के डिशेज मिलेंगे. यहां स्वीपर से लेकर मैनेजर और शेफ तक ट्रांस कम्युनिटी से हैं. इसके अलावा, यहां मार्जिनलाइज्ड
कम्युनिटि के उत्थान के लिए शोध और चिंतन भी होगा. इसके लिए यहां अलग से जगह बनाई गई है.
बता दें कि, इस यूनिक ट्रांसजेंडर रेस्टोरेंट के उद्घाटन समारोह में अमेरिकी महावाणिज्य दूतावास (कोलकाता) से मेलिंडा पावेक और पटना की मेयर सीता शाहू सहित अन्य लोग आए थे.
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FIRST PUBLISHED : June 28, 2023, 09:45 IST
