हाइलाइट्स
टमाटर का नियमित सेवन फेफड़ों के लिए लाभकारी हो सकता है.
टमाटर में मौजूद लाइकोपिन ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद है.
Tomato Health Benefits: टमाटर को ज्यादातर लोग सब्जी के तौर पर पहचानते हैं लेकिन वैज्ञानिकों के नजरिये से टमाटर सब्जी नहीं बल्कि फल है. टमाटर खाने का स्वाद बढ़ाता देता है ये तो हम सभी जानते हैं, लेकिन टमाटर सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी होता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को बीमारियों से लड़ने के काबिल बनाते हैं, साथ ही दिल समेत शरीर के अन्य अंगों की सेहत का भी ख्याल रखते हैं. टमाटर का नियमित सेवन हार्ट हेल्थ को बेहतर करने में मदद करता है. इसके साथ ही टमाटर खाने से इम्यून सिस्टम भी बेहतर तरीके से काम करता है.
टमाटर में मौजूद लाइकोपिन तत्व की वजह से सब्जी कहलाने वाले ये फल अपनी चमक और लालपन को हासिल करता है. वेबएमडी की खबर के मुताबिक टमाटर का नियमित सेवन दिल, आंखें, फेफड़े समेत अन्य अंगों के लिए फायदेमंद होता है. आइए जानते हैं टमाटर खाने के फायदे.
टमाटर खाने के मिलेगे गज़ब के फायदे
1. इम्यून सिस्टम – टमाटर एक बेहद स्वादिष्ट सब्जी (फल) है जिसमें लाइकोपिन नाम का एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो कि फ्री रेडिकल्स से लड़ने में बेहद असरदार होता है. फ्री रेडिकल्स हमारे शरीर के सेल्स को डैमेज करते हैं और इम्यून सिस्टम को भी प्रभावित कर सकते हैं. टमाटर में हाई लाइकोपिन होने के चलते लंग, पेट या प्रोस्टेट कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है. रिसर्च में सामने आए नतीजों के मुताबिक लाइकोपिन पैन्क्रियाज़, कोलोन, गले, मुंह समेत अन्य बीमारियों से लड़ने में भी मदद करता है.
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2. हार्ट हेल्थ – टमाटर का नियमित सेवन दिल के लिए भी बेहद लाभकारी होता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व बैड कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर को घटाने में मदद करते हैं. इससे दिल संबंधी बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है. इसके साथ ही टमाटर में मौजूद विटामिन बी, ई और फ्लेवोनोइड एंटी ऑक्सीडेंट हार्ट हेल्थ को बूस्ट करने में मददगार हो सकता है.
3. आंखें – आंखें हमारे शरीर का एक बेहद महत्वपूर्ण अंग हैं. पूरी दुनिया की रंगीनियत हमारी आंखों की वजह से ही है. टमाटर खाने से आंखों से जुड़ी बीमारियों का रिस्क कम हो जाता है. इसमें मौजूद तत्व ल्युटेन और जिएक्सानथिन स्मार्ट फोन, कम्प्यूटर या फिर किसी भी डिजिटल डिवाइस से निकलने वाली ब्लू लाइट के दुष्प्रभाव को कम करते हैं. ये तत्व आंखों की थकान और हैडेक को होने से भी बचाते हैं.
4. फेफड़े, रक्त धमनियां – टमाटर का नियमित सेवन फेफड़ों के लिहाज से भी काफी लाभकारी हो सकता है. स्टडीज में सामने आया है कि टमाटर खाने से अस्थमा के मरीजों को लाभ मिल सकता है. टमाटर का पर्याप्त मात्रा में सेवन स्ट्रोक के खतरे को भी कम कर सकता है. स्टडीज बताती हैं कि टमाटर खाने से सूजन कम होती है और इम्यून सिस्टम बूस्ट होता है, कोलेस्ट्रॉल घटता है और ब्लड क्लॉटिंग का खतरा भी कम होता है. ये सभी चीजें स्ट्रोक होने की वजह हो सकती हैं.
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5. ओरल हेल्थ – टमाटर में मौजूद लाइकोपिन ओरल हेल्थ के लिए भी काफी लाभकारी होता है. मसूडों से संबंधित बीमारियों और में भी टमाटर का सेवन लाभदायक हो सकता है. हालांकि टमाटर का सेवन सीमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए. ज्यादा टमाटर खाने से दांतों के इनामेड डैमेज हो सकते हैं.
6. स्किन – हर किसी की चाहत होती है कि उसकी स्किन हेल्दी और चमकदार हो. टमाटर का रेगुलर सेवन आपकी इस चाहत को पूरी कर सकता है. टमाटर का सेवन सनस्क्रीन की तरह काम कर सकता है. ये आपकी स्किन को सुरक्षित रखने में मदद करता है.
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Tags: Health, Healthy food, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : May 13, 2023, 08:21 IST
